Stos sztokholmski
Przygotowanie
30 min
Podanie
10 osób
Łosoś wędzony na zimno i sałatka coleslaw z chrzanem.
Przygotowanie
30 min
Podanie
10 osób
Łosoś wędzony na zimno i sałatka coleslaw z chrzanem.
Składniki
- 10 chlebków wikingów
- 10 szt. filet z łososia wędzonego na zimno (100g)
- koperek
- Sok cytrynowy
- Sól pieprz
- Colesław chrzanowy
Surówka z kapusty chrzanowej:
- 400g kapusty (czerwonej i białej)
- 2 dymki
- 50g startego chrzanu (lub do smaku)
- 50g posiekanego koperku
- 50g musztardy zbożowej
- 150 ml kremu fraiche
- 100ml zwykłego majonezu
- Cytrynowy
- Sól
Instrukcja
Czas pieczenia
30 min