Stos sztokholmski

Przygotowanie

30 min

Podanie

10 osób

Łosoś wędzony na zimno i sałatka coleslaw z chrzanem.

Przygotowanie

30 min

Podanie

10 osób

Łosoś wędzony na zimno i sałatka coleslaw z chrzanem.

Składniki

  • 10 chlebków wikingów
  • 10 szt. filet z łososia wędzonego na zimno (100g)
  • koperek
  • Sok cytrynowy
  • Sól pieprz
  • Colesław chrzanowy

Surówka z kapusty chrzanowej:

  • 400g kapusty (czerwonej i białej)
  • 2 dymki
  • 50g startego chrzanu (lub do smaku)
  • 50g posiekanego koperku
  • 50g musztardy zbożowej
  • 150 ml kremu fraiche
  • 100ml zwykłego majonezu
  • Cytrynowy
  • Sól

Instrukcja