Chili Burger z Kurczakiem Chipotle

Przygotowanie

30 min

Podanie

10 osób

Pyszny burger z kurczakiem, kukurydzą i sosem awokado. Idealnie komponuje się z nachosami.

Przygotowanie

30 min

Podanie

10 osób

Pyszny burger z kurczakiem, kukurydzą i sosem awokado. Idealnie komponuje się z nachosami.

Składniki

10 Sandwino Chleb Ziołowy
2 kg mielonego kurczaka
100 g posiekanej dymki
200 g sosu chili Chipotle
200 g Sera W Plasterkach
Sałatka 100 g
100 g majonezu czosnkowego
100 g Ketchupu Pomidorowego

Sos z awokado

1 kg awokado
300 g Pokrojony pomidor Sun blush
300 g Kukurydza świeża w kolbie, prażona na sucho na patelni
50 g limonki
100 g posiekanej kolendry
200 g papryki czerwonej
200 g czerwonej cebuli
10 g octu z czerwonego wina

Instrukcja

Czas pieczenia

30 min

Burger:

Wymieszaj składniki na burgera w misce i uformuj burgery z kurczaka o wadze około 180g, starając się dopasować rozmiar do kwadratowej bułki.
Grilluj na płaskiej żeliwnej patelni obracając się co 2 minuty, aż będzie dokładnie ugotowany.

Sos Awokado:

Pokrój na kawałki równej wielkości około 2,5 cm i wymieszaj z czasem, aby smaki się połączyły. Dopraw do smaku.