Dlaczego street food jest czymś, co powinieneś traktować poważnie?
Ponieważ jest to rosnący ekscytujący trend dla fast foodów
kochanków i jest łatwy do aktywacji w menu restauracji, aby przyciągnąć nowych klientów.
Street Food jest pełen inspiracji, zabawy i różnorodności
Obrazuje miejski styl życia i jest wyzwaniem dla tradycyjnego jedzeniu poza domem. Od lat pieczywo jest podstawą jedzenia ulicznego. Przez lata jego rodzaj i kształt się zmieniał, ale wciąż pełni ważną rolę bazy do tworzenia jedzeniowych dzieł sztuki - można na nim wymalować obraz, jaki wymarzysz.
Dlaczego street food rządzi?
Ponieważ jedzenie na mieście nie jest już tak ekscytujące, ludzie gonią za zaskakującymi doświadczeniami, różnymi środowiskami gastronomicznymi, opowiadaniem historii za produktem i nowymi smakami. Mniej planowania i bardziej nieformalne, spontaniczne spotkania to nowy trend. A także mniejsze porcje i dania jednodniowe, które łatwo wpasują się w codzienne życie.
Brzmi jak uliczne jedzenie, prawda?
ON-THE-GO
-
Jest to wydarzenie typu pass-by, które z łatwością
można zmieścić konsumentom inne plany na dany dzień.
-
Street Food jest przenośny i może być zjadany w
ruchu oraz nie wymagają stołu.
DOSTĘPNOŚĆ
-
Krótkie, ograniczone menu umożliwia łatwiejszy wybór,
a przystępne ceny pozwalają na częstsze wizyty.
-
Jedzenie uliczne jest w istocie miejskim fenomenem i pozwala, aby
doświadczenia z smakowania żywności premium były bardziej dostępne.
SPONTANICZNOŚĆ
-
Jest to doświadczenie zmysłowe napędzane aktualnymi pragnieniami.
To idealne miejsce do wypróbowania nowych smaków.
-
Zabawny, nieformalny i żywy. Nie wymaga rezerwacji ani planowania z wyprzedzeniem.
RÓŻNORODNOŚĆ
-
Zdefiniowane przez dużą różnorodność wyboru i tradycyjne potrawy z innych kultur.
-
Odkrywanie nowych potraw w autentycznym domowym nastroju.
SEZON LETNI
-
Street food kojarzy się z latem, kiedy pojawiają się nowe stragany i ożywiają ulice.
BUŁKA
PIERWSZĄ RZECZĄ, KTÓRĄ WIDZI TWÓJ KLIENT,
ALE CZASAMI OSTATNIA RZECZ, KTÓRĄ BIERZESZ POD UWAGĘ.
ZABAWNE, CO?
Gwiazda Street Food: BUŁKA
Bułki do hamburgerów i hot dogów, płaskie pieczywo, tortille... tyle smaku w tak małym opakowaniu. Zobacz chleb tak jak artysta widzi płótno – to podstawa do zbudowania własnego arcydzieła twórczego.
Jednym spojrzeniem klient zobaczy, jak przygotowywane i prezentowane są posiłki: inspirujące opakowanie, pyszne nadzienia w chlebie i oczywiście sam chleb.
Chleb nie jest zły
Wbrew temu, w co wierzy wiele osób, niektóre rodzaje chleba są doskonałe dla zdrowia. Chleb z całych lub kiełkujących ziaren zawiera niezbędne składniki odżywcze, w tym białko, witaminy, minerały i błonnik.
Chleb jest świetną bazą do dań ulicznych i dań na wynos. Dzięki naszej szerokiej gamie różnych smaków, kształtów i rodzajów pieczywa z łatwością możesz urozmaicić menu i przyciągnąć osoby o różnych upodobaniach i potrzebach.
Wegańskie, oczywiście
Świat zmierza w kierunku nowych wymagań dietetycznych, zwłaszcza z opcjami skierowanymi na wegańskie diety roślinne. Tendencja ta, wynikająca z troski o zrównoważony rozwój i wspierana przez innowacyjne wykorzystanie składników, stale rośnie. Dzięki naszym wegańskim chlebom z łatwością dodasz nowe porcje do menu i dotrzesz do nowej, rosnącej grupy docelowej: wegan.
Więcej o trendzie wegańskim
