Luizjana bujna

Przygotowanie

35 min

Podanie

10 osób

Kurczak Cajun z jogurtem ziołowym.

Przygotowanie

35 min

Podanie

10 osób

Kurczak Cajun z jogurtem ziołowym.

Składniki

  • 10 bułek ziemniaczanych
  • 10 piersi z kurczaka
  • Przyprawy Cajun (proszek)

Jogurt ziołowy:

  • 200g jogurtu
  • 20g posiekanych listków mięty
  • 20g posiekanej natki pietruszki
  • 10g posiekanego szczypiorku
  • Sól i pieprz
  • Sok cytrynowy

Karmelizowane pieczarki sambal i mieszane cebule:

  • 500g świeżych pieczarek, pokrojonych w plastry
  • 4 mieszane cebule, pokrojone w plastry
  • 20g pasty sambal chili
  • 2 łyżeczki cukru trzcinowego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • Sól i pieprz

Instrukcja

Karmelizowane pieczarki sambal i mieszane cebule:
Jogurt ziołowy:
Kurczak:
Burger: