Burger Zawodnika Meczu

Przygotowanie

30 min

Podanie

8 osób

Złota grillowana bułka burgerowa z soczystym burgerem wołowym, majonezem chipotle, sałatą, chorizo i papryczkami padron.

Przygotowanie

30 min

Podanie

8 osób

Złota grillowana bułka burgerowa z soczystym burgerem wołowym, majonezem chipotle, sałatą, chorizo i papryczkami padron.

Składniki

8 bułek Brioche-Style Burger Bun
2 łyżki oleju roślinnego
8 burgerów wołowych
24 plastry chorizo
Około 12 łyżek majonezu chipotle
24 papryczki padron
Liście sałaty

Instrukcja

Czas pieczenia

30 min

Rozgrzej grill i opiecz przekrojoną stronę bułek na złoty kolor i odłóż na bok. Na patelni rozgrzej olej, aż się rozgrzeje, dodaj burgery i smaż od czasu do czasu obracając, aż będą ugotowane. Zdejmij z patelni i trzymaj w cieple.
Dodaj papryczki padron na patelnię i gotuj na dużym ogniu, aż pojawią się pęcherze i zacznie się przypalać. Posyp odrobiną soli.
Aby ukończyć burgera, posmaruj podstawy majonezem chipotle, dodaj kilka liści sałaty, burgera wołowego, a na wierzchu pokrojone chorizo, papryczki i jeszcze trochę majonezu.
Podaj z krążkami cebulowymi i frytkami.