Hot-Dog Wasabi

Przygotowanie

30 min

Podanie

1 osoba

Hot dog wasabi to połączenie łączące smak pikantnego wasabi z klasycznym smakiem hot doga, tworząc interesującą kontrastową kombinację smaków.

Przygotowanie

30 min

Podanie

1 osoba

Hot dog wasabi to połączenie łączące smak pikantnego wasabi z klasycznym smakiem hot doga, tworząc interesującą kontrastową kombinację smaków.

Składniki

1 bułka do hot doga amerykańskiego np. Maxi Hot dog
parówka lub kiełbaska

Ogórki w zalewie chili-imbir:

1 ogórek
1 łyżeczka soli
0,1 ml octu ryżowego
0,2 ml cukru
0,3 ml wody
1 łyżeczka nasion gorczycy
1 szt. cienko pokrojonej papryczki chili
1 łyżka startego imbiru
1 łyżka majonezu
wasabi według gustu

Instrukcja

Czas pieczenia

30 min

Ogórki w zalewie chili-imbir

Wymieszaj majonez i pastę Wasabi.
Zagotuj ocet, cukier i wodę.
Dodaj nasiona gorczycy, chilli i imbir. Wymieszaj dokładanie
Ogórki pokrój w cienkie, długie plastry. Polej przygotowaną zalewą chili-imbir. Odstaw na 15 minut.

Hot Dog:

Opiekaj lub grilluj bułki i kiełbaski do hot-dogów.
Złóż hot doga i dodaj na górze wcześniej przygotowane ogórki w zalewie chili-imbir
Polej zmieszanym majonezem z wasabi.