200918_Soft_Hamburger_Brötchen_100mm_mood
Art no200918 25100

Hamburger bez sezamu 4"

55 Net weight/volume

Wysokiej jakości klasyczna, pszenna bułka hamburgerowa typu 'soft' o średnicy 10 cm (4 cale). Wypiekana na tradycyjnej podmłodzie czyli unikalnie przygotowanym zaczynie, dającym szczególne wartości aromatyczne i sensoryczne. Długo fermentowana podmłoda dodawana w dużych ilościach do ciasta poddawana jest następnie kolejnej fermentacji, co zapewnia utrzymanie świeżości bułek na dłużej. Dodatkowo dzięki podmłodzie bułka cechuje się wysoką elastycznością, zachowując swój kształt nawet podczas lekkiego zgniatania, pakowania, przechowywania i transportu oraz optymalną chłonnością. Jako specjaliści upewniamy się, że nasze bułki tostują się równomiernie i zachowują właściwą chłonność sosów. To szczególnie ważne, by utrzymać absorpcję sosu do bułki na odpowiednim poziomie, aby hamburger nie był zanadto wilgotny, a całość kanapki pozostawała zwarta. Bułka jest już przecięta, aby ułatwić przygotowanie burgera. Bez dodatku środków konserwujących.

Ingredients

Mąka PSZENNA, woda, cukier, drożdże, olej rzepakowy, sól, emulgator (E472e), stabilizator (E516), środek do przetwarzania mąki (E300).

Allergens

Allergens contains
  • Cereals containing gluten
May contain traces of
  • Sesame seeds
  • Cereals containing gluten
Country of origin Poland
Manufacturer Polska
Trwałość (miesiące) 270

Nutrition

per 100 g
Energy, kJ 284 kcal
Energy, kJ 1203 kJ
Fat 3.9 g
Fat of which is saturated acids 0.5 g
Carbohydrate 54 g
Carbohydrate of which sugar 8.5 g
Fibre 2.3 g
Protein 8.1 g
Salt 1.1 g
200918_Soft_HB
Ideal for
Lunch Kolacja Pomiędzy posiłkami