CROISSANT KLASYCZNY
70 g
17905000
•
70 g
Nasi piekarze z pasją wypiekają do 300 milionów croissantów rocznie, dzieląc się swoją wiedzą i doświadczeniem, aby dostarczyć Ci prawdziwą francuską doskonałość. Oryginalne francuskie croissanty to produkty, w których mistrzostwo i zdolności piekarza wyczuwa się od pierwszego kęsa.
Sekret tkwi w cieście - nasze croissanty są wykonane z 16 warstw ciasta oraz masła, połączonych i rozwałkowanych idealnie do 4 mm grubości. Te najdrobniejsze szczegóły wpływają na idealną objętość, strukturę, smak i aromat croissantów.
Wyjątkowa tekstura - lekkie, otwarte i listkowane w środku, delikatnie chrupiące na zewnątrz. Każdy croissant to prawdziwa uczta dla zmysłów.
Najwyższa jakość składników - croissanty są szczególnie wrażliwe na najmniejsze zmiany jakości, dlatego do ich produkcji wybieramy najlepsze surowce. Na przykład masło z zimowej produkcji mleka, które zachowuje stałe parametry, co zapewnia jednolitą strukturę ciasta.
Gotowe do wypieku - nasze ciastka są wygarowane, głęboko mrożone i gotowe do wypieku, co sprawia, że możesz cieszyć się ich świeżością w każdej chwili.
| Alergeny |
|---|
| Mleko |
| Jaja |
| Zboża zawierające gluten |
| Pszenica |
| Może zawierać alergeny |
|---|
| Migdały |
| Orzechy |
| Orzechy laskowe |
| dla 100 g | |
|---|---|
| Energia, kJ | 338 kcal |
| Energia, kcal | 1414 kJ |
| Tłuszcz | 18 g |
| Tłuszcz w tym kwasy nasycone | 11 g |
| Węglowodany | 37 g |
| Węglowodany w tym cukier | 5.9 g |
| Błonnik | 1.6 g |
| Białko | 6.4 g |
| Sól | 0.87 g |
Mąka PSZENNA, masło (MLEKO)(20,6%), woda, drożdże, cukier, sól, gluten PSZENNY, drożdże suszone, środek do przetwarzania mąki (amylaza, kwas askorbinowy, ksylanaza), JAJO.ZDOBIENIE: JAJO
Przechowywać w temp. -18ºC. Produkt po rozmrożeniu nie nadaje się do ponownego zamrożenia.
Wprost z zamrażalnika włożyć do pieca wstępnie nagrzanego do temp. 185ºC (piec konwekcyjny). Piec przez 21 minut. Piece różnią się od siebie, dlatego należy regulować czas pieczenia, a nie temperaturę. Przed podaniem wypiek powinien ostygnąć. Dobre wyniki
| Trwałość (dni) | 360 |
| Kraj pochodzenia | Belgium |
| Producent | Belgia |
| GTIN | 05413056023872 |